crepes de remolacha en plato de bambú
Recetas

Crepes de Remolacha

Una manera sana y divertida para que los niños coman remolacha son estas crepes de remolacha.
Es rápida de hacer y pueden participar en la elaboración. Ya verás que cuando participan cocinando, después les encanta comérselo.

Los platos de la foto son de fibra de bambú, biodegradables y libres de BPA. Forman parte de un set de diferentes colores y tienen un tamaño ideal para postres o para que coman los más peques de la casa. Me encantan porque son resistentes y agradables al tacto.

Receta de crepes de remolacha

Tiempo: 30 min.
Cantidad: 4-5 personas

Ingredientes

2 huevos
2 cup de harina de trigo integral
3 cup de bebida vegetal
100 gr de remolacha hervida
AOVE

cup=taza; tsp=cucharadita

Preparación

  • En un bol, añade todos los ingredientes (excepto el aceite) y bate con la batidora.
  • En una sartén anti-adherente, pon un chorrito de aceite y espárcelo con un papel de cocina.
  • Cuando esté caliente, vierte con la ayuda de un cucharón la masa líquida para una crepe y repártela por toda la sartén.
  • Cuando ves que está seca, gírala.
  • Haz toda las crepes y resérvalas.

Para esta ocasión las he hecho saladas: con aguacate, cebolleta, calabacín, tahín y sésamo. Pero también las puedes hacer dulces.
Riquísimas!
¿De qué las rellenarías tú?

Consume ecológico y de temporada siempre que puedas!

crepes de remolacha en plato de bambú

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10 comentarios sobre “Crepes de Remolacha

  1. Mónica dice:

    Hola Clara, de qué los rellenarías para hacerlos dulces? Gracias por compartir tanto.

    1. Mimook dice:

      Hola Mónica! Yo los hice de plátano y chcocolate. Deliciosos!! 😉

  2. Mónica dice:

    Una taza ¿a cuánto equivale?

    1. Mimook dice:

      Hola Mónica, una taza son 250ml.
      Lo puedes medir con un vaso, si no tienes.
      Saludos!!

  3. Ange Cervantes dice:

    Me encanto la idea. No me la habria imaginado. Algo nuevo y divertido para los niños. Crepa pintada jeje. Gracias lo hare nuy pronto.

    1. Mimook dice:

      Muchas gracias Ange!!😍😍

  4. tamara dice:

    Qué es La bebida vegetal?

    1. Mimook dice:

      Es «leche vegetal». Puedes usar de avena, soja o la que prefieras.
      Yo normalmente uso de avena. Saludos!

  5. Rocio dice:

    Mmmmm!!! Que buena pinta!! En cuanto pueda las haré!! Gracias!!😘

    1. Mimook dice:

      Ya verás que ricas están Roci!! 😍
      Besos guapa!!

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